Duração: Aproximadamente uma hora

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Terapia alimentar para seletividade alimentar

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Uma sessão de terapia alimentar para seletividade alimentar geralmente envolve uma abordagem cuidadosa e individualizada para ajudar a  criança a expandir o repertório alimentar e melhorar sua relação com os alimentos.

 

1. Avaliação Inicial:

   - A nutricionista realiza uma avaliação detalhada da história alimentar, preferências, aversões, comportamentos alimentares e desafios específicos enfrentados pela criança.

   - São identificados os fatores que podem estar contribuindo para a seletividade alimentar, como questões sensoriais, ansiedade relacionada à comida, experiências passadas, ou possíveis condições médicas subjacentes.

 

2. Estabelecimento de Metas:

   - Com base na avaliação inicial, a nutricionista e a família estabelecem metas realistas e específicas para expandir a variedade alimentar e melhorar a nutrição.

 

3. Introdução Gradual de Novos Alimentos:

   - A nutricionista trabalha com o paciente para introduzir gradualmente novos alimentos na dieta, respeitando as preferências individuais e tolerâncias alimentares.

   - Estratégias são utilizadas para tornar a experiência de experimentar novos alimentos mais confortável e positiva, como pequenas porções, apresentações atraentes e abordagens não ameaçadoras.

 

4. Técnicas Comportamentais:

   - São empregadas técnicas comportamentais para ajudar a pessoa a lidar com a ansiedade e resistência em relação aos alimentos não familiares.

   - Isso pode incluir dessensibilização gradual, reforço positivo, exposição sistemática a alimentos e estratégias de recompensa.

 

5. Educação e Treinamento:

   - A nutricionista fornece educação nutricional e orientações práticas sobre como equilibrar uma dieta variada e saudável.

   - Os pais ou cuidadores são frequentemente envolvidos para aprenderem estratégias para apoiar o processo de ampliação da dieta em casa.

 

6. Monitoramento e Ajustes:

   - O progresso é monitorado ao longo do tempo e as estratégias são ajustadas conforme necessário com base na resposta da criança e nos objetivos estabelecidos.

 

O objetivo principal da terapia alimentar para seletividade alimentar é promover uma alimentação mais variada e adequada, reduzindo a ansiedade e os comportamentos restritivos em relação aos alimentos. Cada sessão é adaptada às necessidades e circunstâncias individuais do paciente para melhorar sua qualidade de vida e saúde geral.

 

Acompanhamento Nutricional para diversas Patologias

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O acompanhamento nutricional para crianças é fundamental para garantir que elas recebam os nutrientes necessários para um crescimento saudável e o desenvolvimento adequado. Etapas do acompanhamento nutricional:

 

1. Avaliação Nutricional:

   - A nutricionista realiza uma avaliação detalhada do estado nutricional da criança, considerando fatores como peso, altura, perímetro da cintura, histórico médico e dieta habitual.

   - São identificadas quaisquer deficiências nutricionais ou necessidades específicas com base na idade, sexo e nível de atividade da criança.

 

2. Elaboração de Planos Alimentares Personalizados:

   - Com base na avaliação, o nutricionista desenvolve um plano alimentar adaptado às necessidades da criança, considerando suas preferências alimentares, alergias, intolerâncias ou condições médicas específicas.

   - O plano inclui recomendações para alimentos variados que fornecem os nutrientes essenciais, como proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

 

3. Educação Nutricional:

   - O nutricionista educa os pais ou cuidadores sobre a importância de uma alimentação equilibrada para crianças, explicando os grupos alimentares e como montar refeições saudáveis.

   - São oferecidas orientações sobre porções adequadas, horários das refeições e lanches, e estratégias para promover escolhas alimentares saudáveis.

 

4. Acompanhamento do Crescimento e Desenvolvimento:

   - Durante as consultas de acompanhamento, o nutricionista monitora o crescimento e desenvolvimento da criança, avaliando se ela está alcançando marcos adequados de crescimento.

   - São feitos ajustes no plano alimentar conforme necessário para garantir um crescimento saudável e adequado.

 

5. Introdução de Novos Alimentos:

   - O nutricionista auxilia na introdução gradual de novos alimentos na dieta da criança, incentivando a experimentação de sabores e texturas variadas.

   - Estratégias são empregadas para lidar com possíveis resistências alimentares ou seletividade.

 

6. Gestão de Condições Específicas:

   - Se a criança tiver condições médicas específicas, como alergias alimentares, intolerâncias, obesidade ou outras condições crônicas, a nutricionista adapta o plano alimentar para atender às necessidades específicas da criança.

 

7. Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis:

   - O nutricionista trabalha para promover hábitos alimentares saudáveis desde a infância, visando prevenir problemas de saúde futuros, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.